Na Espanha, é a modalidade mais importante do seguro agrário combinado que protege o agricultor de cereais secos (trigo, cevada, aveia, centeio e triticale) de praticamente todos os riscos que possam afetar suas safras. Cobre, por meio do Agroseguro, a redução do rendimento real das explorações em relação aos rendimentos declarados pelo segurado, com um máximo estabelecido para tal efeito pela autoridade estatal. No Brasil, essas culturas são menos desenvolvidas e estão protegidas pelo seguro agrícola, dentro da modalidade geral de seguro rural.